Slovenija je dežela bogate kulinarične dediščine, kjer se tradicija in sodobnost prepletata v edinstvenih kulinaričnih doživetjih. Med številnimi ponudniki pristne slovenske kulinarike izstopa Gostilna Bormes, ki se nahaja v Medvodah, le streljaj od Ljubljane. Ta kmetija s tradicijo, ki svoje korenine sega v leto 1867, ponuja obiskovalcem ne le okusne jedi, temveč tudi celostno doživetje v neokrnjeni naravi.
Bogata Zgodovina in Gostoljubnost
Gostilna Bormes ni le kraj, kjer se dobro je, temveč je prostor z bogato zgodovino, ki sega v leto 1867. Ta dolga tradicija priča o predanosti družine ohranjanju pristnih slovenskih kulinaričnih običajev in gostoljubnosti. V lokalu je prostora za do 60 gostov, kar omogoča intimno in prijetno vzdušje, ne glede na to, ali gre za manjše družinske obiske ali večje skupine. Gostilna se ponaša z letnim vrtom, ki je v objemu sence starih dreves, idealen kraj za sprostitev v toplih mesecih. Za najmlajše so na voljo igrala, ki jim omogočajo zabavo na prostem, medtem ko lahko vsi gostje uživajo v čudovitem razgledu na neokrnjeno naravo v neposredni bližini.
Kulinarične Specialitete, ki jih morate poskusiti
Jedilni list Gostilne Bormes je prava paša za oči in brbončice, saj ponuja izbor tradicionalnih slovenskih jedi, pripravljenih z ljubeznijo in iz lokalnih sestavin. Med hišnimi specialitetami izstopajo:
- Gobova juha: Bogata in aromatična, pripravljena iz svežih gob, ki jih v gozdovih v okolici naberejo skrbni kuharji.
- Ocvrt piščanec: Hrustljav in sočen, klasična jed, ki vedno navduši.
- Svinjska in telečja pečenka: Prava mojstrovina, ki se topi v ustih, pripravljena po starih receptih.
- V sezoni koline: Posebna poslastica, ki obuja spomine na stare čase, ko so koline predstavljale pomemben družabni dogodek.
- Sladice: Za piko na i poskrbijo sladice, kot so kremne rezine, flancati in jabolčni zavitek, ki so pripravljene po domačih receptih in iz svežih sestavin.
Dodatna Ponudba za Posebne Priložnosti
Poleg glavnega gostinskega dela Gostilna Bormes ponuja tudi tri ločene sobe v notranjosti, ki so idealne za manjše zaključene družbe. To omogoča organizacijo rojstnih dni, obletnic ali poslovnih srečanj v prijetnem in zasebnem okolju. Gostilna Bormes, kot kmetija s tradicijo, ponuja prostor za do 60 gostov, kar zagotavlja, da bo vsak obisk prijeten in nepozaben.
Lokacija in Kako Do Nas
Gostilna Bormes se nahaja na območju Medvod, kar omogoča enostaven dostop iz Ljubljane in Kranja.
Iz smeri Ljubljana-Medvode: Z glavne ceste zavijte v Mednem levo. Sledite poti mimo hotela Medno, čez kamniti most. Tam ponovno zavijte levo in se držite spodnje poti v smeri Golo Brdo.
Iz smeri Kranj-Medvode: Z glavne ceste zavijte pri železniški progi najprej desno, nato pa takoj levo v smeri proti Golemu Brdu.
Zanimivosti v Bližini
Obisk Gostilne Bormes je odlična priložnost za raziskovanje okolice. V neposredni bližini se nahaja več planinskih poti, ki vodijo do zanimivih ciljev, kot so Toško čelo, Jeterbenk, Petelinc in Sv. Katarina. Že sama neokrnjena narava v okolici pa vabi na krajše sprehode in uživanje v svežem zraku. To je idealen kraj za tiste, ki si želijo pobegniti od mestnega vrveža in se napolniti z energijo narave.
Čarobnost v Bormes-les-Mimosas | Nočitev v francoski vasi: sprehod, ples in lokalna pojedina 🇫🇷✨
Primerjava z drugimi slovenskimi gostičnami
Gostilna Bormes ni edina gostilna s tradicijo v Sloveniji, ki ponuja pristno kulinarično izkušnjo. V bližnji okolici Ljubljane najdemo tudi druge izjemne ponudnike. Gostilna Bencak, s tradicijo od leta 1923, se nahaja na stari cesti Ljubljana - Kranj, v bližini železniške postaje. Gostilna Pr' Jur na Katarini pri Ljubljani ohranja domačnost vaških gostiln že od leta 1850, s hrano, ki se še vedno pripravlja na star način. Družinska gostilna Mihovec, ki se nahaja na obrobju Ljubljane iz Medvod, je znana po odlični hrani, pijači in zabavi v njihovi veliki dvorani.
V iskanju kmečkega turizma v okolici Ljubljane, kjer je mogoče sedeti zunaj, uživati v dobri hrani in kjer se otroci lahko prosto igrajo, se omenjajo tudi druge lokacije. Kraljev hrib pod Veliko planino ponuja dobro hrano in zanimivosti za otroke, vključno z mini ZOO vrtom. Črni Vrh nad Polhovim Gradcem je znan po možnosti sedenja zunaj in dobrih narezkov. Kureno nad Vrhniko prav tako omenjajo kot priporočljivo lokacijo, kjer je hrana okusna in količinsko zadostna, vendar je priporočljiva predhodna rezervacija. Gostilna-kmečki turizem Bormes na poti na Slavkov dom je znana po odlični domači juhici, nedeljskih kosilih (pečenka) in pohanem piščancu, pozimi pa ponujajo krvavice in pečenice. Prijaznost osebja in potreba po rezervaciji čez vikend sta značilnosti te gostilne.
Pomembno je poudariti, da je ponudba gostiln z vrtovi, igrali in dobro hrano v okolici Ljubljane razmeroma bogata. Z malo raziskovanja in odprtih oči je mogoče odkriti številne lokacije, ki ponujajo tovrstne storitve, ne glede na to, v katero smer izven mesta se peljete. Od Katarine, Toškega čela, Šmartnega, Rakitne, Kamniške Bistrice, Snovika do Zaloga in Snebrj, ponudba je raznolika in prilagojena različnim okusom in potrebam.
Gostilna Bormes pa se kljub bogati ponudbi drugih lokacij izkaže kot izjemna izbira zaradi svoje dolge tradicije, idilične lokacije v naravi ter bogatega jedilnega lista, ki vključuje tako klasične kot sezonske dobrote. Potrebna je predhodna rezervacija, kar le še dodatno potrjuje njeno priljubljenost.
Zakaj izbrati Gostilno Bormes?
Gostilna Bormes združuje vse elemente popolnega oddiha: bogato kulinarično tradicijo, prijazno osebje, čudovito naravo in prostor za zabavo najmlajših. Je idealen kraj za družinske izlete, romantične večerje ali preprosto pobeg od vsakdanjega življenja. Tradicija, ki sega v leto 1867, zagotavlja kakovost in pristnost, medtem ko sodobna ponudba zadovoljuje potrebe današnjega gosta. V kolikor iščete pristno slovensko gostilno z dušo, Gostilna Bormes v Medvodah zagotovo upraviči vaša pričakovanja.
tags: #turisticna #kmetija #bormes #gostilne