V srcu Istre, v slikovitem mestecu Rovinj, je odprtje hotela Grand Park Hotel Rovinj 1. aprila 2019 pomenilo dokončanje projekta Monte Mulini, ki je zasnovan kot eno najimenitnejših turističnih območij na jadranski obali. Ta luksuzni kompleks, ki se nahaja v neposredni bližini zgodovinskega starega mestnega jedra Rovinja, združuje hotele Monte Mulini, Lone in nedavno prenovljeni hotel Eden, ter s tem utrjuje pozicijo Rovinja kot destinacije za najzahtevnejše popotnike. Adris Group je v celoten projekt vložila kar 1,5 milijarde kun, s čimer je bistveno prispevala k preobrazbi Rovinja v prestižno turistično središče.
Investicija v prihodnost turizma
Največji delež investicije, skoraj 700 milijonov kun, je bil namenjen prav hotelu Grand Park Hotel Rovinj, katerega gradnja se je pričela leta 2017. Ta projekt predstavlja največjo posamično naložbo Adris Group v njeno turistično področje, kar poudarja strateški pomen, ki ga podjetje pripisuje razvoju luksuznega turizma. Pomembno je omeniti, da je bil projekt hotela Grand Park Hotel Rovinj razglašen za strateški projekt Vlade Republike Hrvaške, kar dodatno potrjuje njegov nacionalni pomen in vpliv na turistično industrijo. Adris je sicer v svoj turistični posel doslej vložil že 5,5 milijarde kun, z dodatnimi 2,3 milijarde kun, predvidenimi za prihodnje naložbe, pa se nadaljuje ambiciozna strategija širitve in nadgradnje turistične ponudbe.
Arhitekturna mojstrovina v objemu narave
Hotel Grand Park Hotel Rovinj s petimi zvezdicami je del prestižne blagovne znamke Maistra Collection, ki združuje hotele najvišje kategorije. Pri zasnovi hotela so sodelovali vodilni domači in mednarodni arhitekti ter oblikovalci. Gre za nadaljnje sodelovanje med Adrisom in hrvaškim arhitekturnim birojem 3LHD, ki je že zasnoval arhitekturo hotelov Lone in Adriatic ter plaže Mulini. Edinstvena lokacija in specifična konfiguracija terena sta navdihnili kaskadno zasnovo objekta ter ustvarjanje zelenih streh na območju deset tisoč kvadratnih metrov. Ta rešitev ne le vizualno bogati hotel, temveč ga tudi harmonično vključuje v okoliško zelenje, kar ustvarja občutek, da se hotel skorajda zlije z naravo. Arhitekturna posebnost je tudi v tem, da so sprejemni prostori z wellnessom in restavracijo locirani na vrhu, medtem ko se sobni del nahaja v nadstropjih pod njimi. Hotel obsega šest nadstropij, v katerih je 193 sob in 16 suitov, s skupno kapaciteto 500 gostov. Vse sobe nudijo prostorne terase z zelenimi vrtovi in razgled na morje ter staro mestno jedro Rovinja, pri čemer jih 53 dodatno razvaja z manjšimi hidromasažnimi bazeni ali "plunge pooli". Sobe merijo od 40 kvadratnih metrov, suitje pa do 175 kvadratnih metrov, kar zagotavlja izjemno udobje in zasebnost.
Notranja zasnova: Dialog med minimalistično eleganco in mediteranskim duhom
Za notranjo zasnovo hotela je bil odgovoren milanski studio Pierra Lissonia - Lissoni Architecture, eden najbolj prepoznavnih in uglednih oblikovalskih studiev na svetu. Lissonijevo delo zaznamuje minimalizem, z izjemnim poudarkom na detajlih in izbiri materialov. V skladu s sredozemsko inspiracijo so prevladovali naravni materiali, kot so različne vrste kamnov in lesa. Temnejši odtenki modre barve krasijo hodnike, medtem ko so zasebne sobe opremljene v svetlejši paleti, vključno s sivimi, bež in zemeljskimi toni. Notranja zasnova v veliki meri izhaja iz Lissonijevega osebnega doživetja okolice hotela, kar ustvarja edinstveno in intimno vzdušje. Izbor umetniških del za skupne prostore in sobe je ključen del dizajna. Vsak umetnik, ki je ustvaril posamezna dela, je namreč nekaj časa preživel v Rovinju, s čimer je svoje umetniško delo, ki krasi hotelske prostore, obogatil z doživetjem mesta in destinacije.
Kulinarična doživetja za najzahtevnejše
Hotel Grand Park Hotel Rovinj se ponaša s šestimi restavracijami, ki zadovoljijo še tako zahtevne goste. Med njimi izstopa Cap Aureo, najbolj luksuzna restavracija z izjemnim razgledom na staro mestno jedro in marino. V Viva Eufemia Lobby Baru lahko gostje uživajo v cigarah in najširši izbiri šampanjcev na Hrvaškem. Cissa Pool Bar predstavlja sproščeno poletno oazo ob bazenu, ki ponuja zdrave prigrizke, poletne jedi, koktajle, sokove in smutije. Glavna hotelska restavracija Laurel & Berry poleg vrhunske kulinarike in postrežbe ponuja skrbno izbrano kolekcijo najboljših lokalnih vin. Primi Terreni Restaurant & Delicatessen je multifunkcionalen prostor z odprtim žarom, vinsko kletjo ter bogato ponudbo lokalnih in mednarodnih delikates. Vključuje tudi pop-up prostor, namenjen stalno izmenjujočim se instalacijam, razstavam in nakupovalnim konceptom. Katarina's Patisserie je zamišljena kot najboljša slaščičarna v mestu z italijanskim "dnevnim barom", ki ponuja kolače, kavo, sladoled, aperitive, koktajle ter lahke prigrizke, kot so sendviči, solate in quiche.
Wellness in rekreacija na najvišji ravni
Grand Park Hotel Rovinj se ponaša z največjim in najbolj luksuznim spa in wellness centrom v Istri. Albaro Spa & Wellness se razteza na 3.800 kvadratnih metrih notranjega in zunanjega prostora, razporejenega po dveh etažah, vključno s prostorom za tri zunanje bazene na vrhu hotela. Wellness ponudba vključuje tri savne, dve parni kopeli z različnimi temperaturami in posebnimi aromatičnimi programi, dva manjša hladna bazena ter območje za prhanje, ki omogoča popoln termalni cikel. Svoboda jadranja je služila kot ključni navdih za Albaro Wellness & Spa, ki v sebi skriva skrivnosti istrskega wellnessa in velja za enega najboljših spa centrov na svetu. Poleg savn, bazenov in sončnih teras, spa ponuja tudi izjemne wellness terapije, kot so terapija z morsko travo, olivnim oljem in lokalnimi zelišči, Pelinkovac Rakija ritual, aromatična masaža in sladkorni piling, Olive Press ceremonija oziroma sproščujoča masaža z olivnim oljem ter Batana Bodywork, ki je nastala po vzoru ikoničnega rovinjskega čolna.
Povezovanje mesta in narave
Pritličje hotela je zasnovano kot nadaljevanje urbanega tkiva Rovinja, ki povezuje center mesta z zalivom Lone in bližnjim gozdnim parkom Zlatni rt. Promenada Lungo Mare Plaza omogoča domačinom in obiskovalcem Rovinja prijetne sprehode ter uživanje v ponudbi barov in restavracij. Na promenadi se nahajajo tudi številne trgovine, vključno z ekskluzivnim Park Concept Store. S svojo odprtostjo in integracijo v mestno okolje hotel Grand Park Hotel Rovinj postaja pomemben del življenja v Rovinju, ki povezuje turiste z lokalnim utripom.
Vrhunski dogodki in mednarodno priznanje
Svečana otvoritev luksuzne cone Monte Mulini in novega hotela Grand Park Hotel Rovinj je potekala maja 2019, v času prestižne regate Adris 44 Cup, ki je potekala pod pokroviteljstvom Adris Group. Od 29. maja do 2. junija 2019 so številni gostje lahko uživali v enem najbolj priljubljenih jadralnih tekmovanj na svetu in drugih spremljevalnih dejavnostih. Poleg naložb v visokokakovostne namestitvene enote, razvoj luksuznega turizma zahteva tudi organizacijo prestižnih dogodkov, kar je še eno področje, na katerem Adris ostaja vodilni v hrvaškem turizmu.
Hotel Grand Park Hotel Rovinj je s svojo kakovostjo in izjemno ponudbo hitro pridobil mednarodno priznanje. Leta 2025 je postal prvi in edini hotel v Istri, ki je bil vključen v prestižni program American Express Fine Hotels + Resorts®. To priznanje utrjuje njegov položaj med najboljšimi svetovnimi hoteli, ki ponujajo izjemne storitve, vrhunske dobrine in personalizirano luksuzno izkušnjo. Članstvo v tem ekskluzivnem programu omogoča imetnikom kartic American Express Platinum Card® in American Express Centurion Card vrsto ugodnosti, vključno z zgodnjim prijavo, pozno odjavo, nadgradnjo sob in ekskluzivnimi dodatki. Poleg tega je Grand Park prejel tudi prestižno priznanje Michelin Key, ki ga Michelinov vodnik podeljuje hotelom, ki izstopajo po izjemni kakovosti bivanja, oblikovanju in gostoljubju. Hotel je prav tako član prestižne blagovne znamke The Leading Hotels of the World ter uglednih združenj Virtuoso in Internova/Select. V letu 2025 se je Grand Park Hotel Rovinj uvrstil tudi med 50 najboljših hotelov na svetu po prestižnem seznamu The World’s 50 Best Hotels 2025, kar je izjemno priznanje ne le za hotel, temveč tudi za celotno Maistro in njene zaposlene.
Vpliv na lokalno gospodarstvo in zaposlovanje
Odprtje novega hotela je ustvarilo skoraj tristo novih delovnih mest. Zaradi visoko personalizirane storitve na najvišji ravni so vsi zaposleni opravili večmesečno intenzivno izobraževanje in usposabljanje v sodelovanju z Ecole hôtelière de Lausanne, eno najboljših šol za hotelski menedžment na svetu. Ta naložba v človeške vire zagotavlja, da hotel nudi gostom izkušnjo najvišje kakovosti.
V zadnjih letih je Hrvaška s ciljem povečanja dobičkov v turističnem sektorju močno investirala v razvoj luksuznih turističnih kapacitet. Zavedajoč se, da bogatejši turisti zahtevajo nadstandardne storitve, so se osredotočili na ustvarjanje prestižnih destinacij, ki ponujajo več kot le sonce in morje. Hotel Grand Park Hotel Rovinj je ključen del te strategije, saj predstavlja zgled uspešnega povezovanja vrhunske arhitekture, dizajna, kulinarične ponudbe in izjemnih storitev, s čimer dviguje rejting hrvaškega turizma na globalni ravni. Uspeh hotela Grand Park Hotel Rovinj in naložbe Adris Group kažejo na jasno vizijo in ambiciozno strategijo, ki preoblikujeta hrvaško turistično ponudbo.