Frankfurt na Majni, pogosto imenovan "Mainhattan" zaradi svoje impozantne arhitekture visokih stolpnic, je mesto, ki kljubuje stereotipom. Kot nesporna finančna prestolnica Evrope, dom Evropske centralne banke, Deutsche Bundesbank in Frankfurtske borze, se ponaša z obzorjem iz stekla in jekla, ki se dviga nad reko Majno. Vendar pa le nekaj korakov stran od bančnih titanov odkrijemo povsem drugačen svet - Römerberg, skrbno rekonstruiran srednjeveški trg, kjer hiše s predalčno gradnjo v toplih barvah obdajajo zgodovinsko mestno hišo Römer. Ta edinstvena sinteza modernega finančnega središča in ohranjene zgodovinske dediščine naredi Frankfurt nepozabno destinacijo. Mesto, ki je z letnico 794 v zapisih frankovskega kralja Karla Velikega dobilo svoje ime, izpeljano iz imena germanskega plemena Frankov, ki je potovalo preko naselja, zaradi česar je naselje pridobilo ime Franconofurt, danes predstavlja živahen mozaik kulture, zgodovine in sodobnega življenja.
Zgodovinska Teža in Srednjeveško Srce
Frankfurt na Majni ni le finančno središče, ampak tudi mesto s globokimi zgodovinskimi koreninami. Njegova preteklost je neločljivo povezana z nemško in evropsko zgodovino. V bližini trga Römerberg stoji Kaiserdom (cesarska stolnica svetega Jerneja), pomemben spomenik veličastne politične preteklosti. Znotraj njenih gotskih zidov so od leta 1356 volili cesarje Svetega rimskega cesarstva, med letoma 1562 in 1792 pa so jih tu tudi kronali. Ta zgodovinska funkcija daje Frankfurtu težo, ki jo marsikateri obiskovalec sprva ne pričakuje.
Srce starega mestnega jedra je slikovit trg Römerberg. Po uničenju v drugi svetovni vojni je bil skrbno obnovljen in danes ponosno predstavlja mestno hišo Römer, ki to vlogo opravlja že od leta 1405. Trg s svojimi predalčnimi fasadami, vodnjakom Gerechtigkeitsbrunnen (Vodnjak pravičnosti) in dvorano Kaisersaal (Cesarska dvorana), kjer so nekoč gostili cesarje, ustvarja živopisen kontrast s sodobnim obzorjem v ozadju. Raziskovanje trga je brezplačno, vstopnina v Kaisersaal pa znaša približno 2 €. Obiskovalci si lahko vzamejo čas za sprehod skozi zgodovino, občudujoč arhitekturne detajle in predstavljajoč si življenje v preteklih stoletjih.
Frankfurtska stolnica, ki je bila osnovana v 7. stoletju, danes s svojim 95 metrov visokim stolpom, zaključenim v 16. stoletju, ponosno stoji kot pričevalka zgodovine. Povzpnite se po 328 stopnicah na stolp za čudovit razgled na staro mestno jedro (Altstadt) in reko Majno. Vstop v stolnico je brezplačen, medtem ko vstopnina za stolp znaša približno 3 €. Stolp je odprt od aprila do oktobra med 9.00 in 18.00, od novembra do marca pa med 10.00 in 17.00. Za obisk si vzemite 45-60 minut, da resnično doživite to zgodovinsko lokacijo.
Kulturno Bogastvo in Umetniške Zaklade
Kulturno bogastvo Frankfurta je osupljivo in raznoliko, kar potrjuje tudi Museumsufer (muzejsko nabrežje), ki se razteza vzdolž obeh bregov Majne in na peš razdalji združuje več kot 26 muzejev. To območje uvršča Frankfurt med muzejsko najgostejše predele v Evropi.
Eden najpomembnejših med njimi je muzej Städel, ki hrani 700 let evropskih mojstrovin. Njegova zbirka obsega dela Botticellija, Vermeerja in Rembrandta, pa tudi impresionistične mojstre, kot so Monet in Renoir, ter sodobne umetnike, kot je Gerhard Richter. V osupljivi podzemni galeriji so predstavljene sodobne instalacije. Vstopnina znaša 16 € (brezplačno za otroke do 12. leta). Odprt je od torka do nedelje od 10.00 do 18.00 (ob četrtkih do 21.00). Za obisk si vzemite 2-3 ure, da resnično uživate v umetnosti.
Museum für Moderne Kunst (MMK) predstavlja eno najboljših zbirk sodobne umetnosti v Evropi, medtem ko se naravoslovni muzej Senckenberg s svojimi ogromnimi okostji dinozavrov uvršča med največje na celini. Prirodoslovni muzej Senckenberg je največji v Nemčiji in eden najboljših v Evropi. Vrhunska okostja dinozavrov, obsežne geološke razstave in priznana zbirka biotske raznovrstnosti so med glavnimi zanimivostmi. Odlitek T. rexa in originalni fosili z Unescovega seznama iz najdišča Messel Pit so le nekatere od fascinantnih eksponatov. Vstopnina znaša približno 12 €. Odprt je od ponedeljka do petka od 9.00 do 17.00, ob sredah do 20.00, ob koncu tedna pa od 9.00 do 18.00.
Literarni romarji se odpravijo v Goethe-Haus, skromno baročno meščansko hišo, kjer se je leta 1749 rodil Johann Wolfgang von Goethe in kjer je napisal prve osnutke dela »Trpljenje mladega Wertherja«. Sobe so opremljene z originalnim pohištvom iz tistega obdobja, sosednji muzej pa s pomočjo rokopisov in prvih izdaj sledi njegovi literarni zapuščini. Vstopnina znaša približno 12 €; avdiovodnik je vključen. Odprt je od ponedeljka do sobote od 10.00 do 18.00, v nedeljo od 10.00 do 17.30.
Panoramski Razgledi in Lokalni Okusi
Za panoramski razgled na to nenavadno obzorje je razgledna ploščad Main Tower na višini 200 metrov edini nebotičnik v Frankfurtu, ki je odprt za javnost. Ob jasnih dneh se do obzorja razprostira hribovje Taunus. Vstopnina znaša približno 9 €. Odprt je od nedelje do četrtka od 10.00 do 21.00, v petek in soboto od 10.00 do 23.00 (odvisno od vremena). Za najbolj dramatično svetlobo obiščite ploščad ob sončnem zahodu.
Prečkajte pešmost Eiserner Steg v Sachsenhausen, sosesko na južnem bregu, ki je nesporni dom jabolčnega vina Apfelwein (lokalno znanega kot »Ebbelwei«). Strežejo ga v značilnih kozarcih z diamantnim vzorcem, imenovanih Gerippte, v stoletnih gostilnah, kjer skupne lesene mize, krepki krožniki Handkäse mit Musik (oster ročno izdelan sir s polivko iz kisa in čebule) in rožljanje kamnitih vrčev Bembel zaznamujejo pristen frankfurtski večer. Stoletja stare gostilne, kot so Wagner, Dauth-Schneider in Zum Gemalten Haus, ponujajo to trpek, rahlo peneč se jabolčnik. Privoščite si ga ob jedi Handkäse mit Musik ali Schnitzel mit Grüne Soße. Schoppen (0,3-litrski kozarec) stane približno 2,5 €-3 €.
Grüne Soße, priljubljena mestna zelena zeliščna omaka iz sedmih svežih zelišč (peteršilj, drobnjak, krasuljica, kreša, kislice, boreč in strašnica), spremlja trdo kuhana jajca ali dunajski zrezek ter navdihuje skoraj versko predanost. Vsako pomlad prirejajo celo Grüne-Soße-Festival. Ta značilna frankfurtska jed je hladna zeliščna omaka, narejena iz natanko sedmih svežih zelišč, zmešanih s kislo smetano, jogurtom in trdo kuhanimi jajci. Postrežejo jo s kuhanim krompirjem ali dunajskim zrezkom v skoraj vsaki tradicionalni restavraciji.
Pokrita tržnica Kleinmarkthalle (odprta od ponedeljka do sobote) je kulinarično srce Frankfurta, polna z več kot 150 stojnicami z lokalnimi specialitetami, mednarodnimi dobrotami in svežimi pridelki. Priljubljena frankfurtska pokrita tržnica (od leta 1954) pod eno streho gosti več kot 150 stojnic. Poskusite regionalne specialitete - sestavine za Grüne Soße, sveže preste, Rindswurst (govejo klobaso), uvožene sire in mednarodno hrano. Vinski bar v zgornjem nadstropju je lokalna skrivnost. Odprta je od ponedeljka do petka od 8.00 do 18.00, v soboto od 8.00 do 16.00. Ob nedeljah je zaprta.
Botanični Vrtovi in Literarna Zapuščina
Palmengarten, eden največjih botaničnih vrtov v Evropi na 22 hektarjih, ponuja bujno pobeg od mestnega tempa. Vključuje tropske rastlinjake, rožne vrtove, jezero za čolnarjenje in sezonske razstave cvetja. Je mirno zatočišče pred mestnim središčem, le 10 minut hoje od finančne četrti Westend. Vstopnina znaša približno 9 €. Odprt je vsak dan od 9.00 do 18.00 (od novembra do januarja do 16.00). S seboj prinesite malico za piknik. Botanični vrt se razteza na 8 hektarov veliki površini ozemlja, kjer sta ustanovljena Botanični vrt in univerza Goethe. Ogled vrta je mogoč brezplačno, vsak dan od 1. marca do 31. oktobra. Obiskovalci si lahko ogledajo preko 5000 različnih vrst zunanjih rastlin iz srednjeevropskega, sredozemskega, severnoameriškega in azijskega območja.
Bolongaro vrt je osnovala družina Bolongaro leta 1775 v okrožju četrti Höchst. Vrt je nastal skupaj z družinsko palačo Bolongaro, katere del so uredili izza palače z dvema paviljonoma. Baročna palača je bila dokončno zgrajena skupaj z vrtom leta 1783. Urejenost vrta je zasnovana z dvema terasama, ki sta simetrično oblikovani s pogledom na reko.
Kitajski vrt je narejen po modelu vrtov Shiukou v mestu Huizhou, v katerem je rekonstruiranih 22 razglednih točk, marmorni most, ribnik z izvirom in raznovrstni paviljoni. Koncept vrta se zgleduje po starokitajskem nauku taoizmu in sedmih elementih, kot so nebo, zemlja, voda, kamen, živali, rastline in zgradbe, ki vzpostavljajo ravnovesje in življenjsko harmonijo. Frankfurtski kitajski vrt so zgradili obrtniki in mojstri iz Kitajske.
Praktični Nasveti za Popotnike
Frankfurt Hauptbahnhof je eno najprometnejših železniških vozlišč v Evropi, od koder so vinske vasi v dolini Rena, romantični grad v Heidelbergu in srednjeveško univerzitetno mesto Marburg oddaljeni le 1-2 uri vožnje z vlakom. Mesto ima odlično integrirano mrežo javnega prevoza RMV, ki vključuje U-Bahn (podzemna železnica), S-Bahn (primestni vlaki), tramvaje in avtobuse. Enotna vozovnica stane od ~2 € (kratka vožnja) do 3,8 € (celotno mesto), dnevna vozovnica pa ~6,9 €. Kartica Frankfurt Card (13 €/1 dan, 21 €/2 dni) vključuje neomejen prevoz in 50 % popusta na vstopnine v muzeje. Center mesta je zelo primeren za pešce - od trga Römerberg do predela Sachsenhausen je le 15 minut hoje čez most Eiserner Steg. Kolesarska infrastruktura je dobra; na voljo je izposoja koles NextBike.
Evro (EUR, €) je uradna valuta. Kreditne in debetne kartice so vse bolj sprejete, vendar Nemčija ostaja bolj usmerjena h gotovini kot mnoge druge evropske države. Gotovino imejte s seboj za manjše restavracije, tržnice, pekarne in nekatere taverne z jabolčnikom (Apfelwein). Bankomatov (Geldautomaten) je veliko - uporabljajte bančne bankomate (Sparkasse, Deutsche Bank, Commerzbank), da se izognete provizijam.
Primarni jezik je nemščina. Angleščina se pogosto govori v poslovni četrti, hotelih, muzejih in turističnih restavracijah - zaradi frankfurtske mednarodne poslovne skupnosti je znanje angleščine tukaj višje kot v večini nemških mest. Osnovne nemške fraze (Danke, Bitte, Entschuldigung) so dobrodošle. Meniji v tavernah v Sachsenhausnu so pogosto le v nemščini - naučite se besed Apfelwein, Handkäse in Schnitzel in boste pripravljeni.
Nemci cenijo točnost - na rezervacije in oglede pridite pravočasno. Čas za počitek (Ruhezeit) jemljejo resno: izogibajte se hrupu med 13.00 in 15.00 uro ter po 22.00 uri, še posebej ob nedeljah. Večina trgovin je ob nedeljah po zakonu zaprtih (Ladenschlussgesetz), zato nakupite vse potrebno v soboto. V tradicionalnih tavernah z jabolčnikom je deljenje skupne mize z neznanci običajen bonton - prijazen pozdrav 'Mahlzeit' (pozdrav ob obroku) prebije led. Voda iz pipe je varna, vendar jo v restavracijah redko postrežejo brezplačno; če jo želite, naročite 'Leitungswasser', čeprav je 'Sprudel' (gazirana voda) običajna izbira. Recikliranje in trajnost sta pomembna - ločujte steklenice in uporabljajte avtomate za vračilo embalaže (Pfand).
Najboljši čas za obisk Frankfurta je odvisen od vaših interesov. April in maj ponujata idealno vreme za raziskovanje, z temperaturami med 15 in 20 °C, brez velikih množic. Poletje (junij-avgust) prinaša toplejše temperature in bogat kulturni program s številnimi festivali, medtem ko jesen (september-oktober) ponuja prijetne temperature in čudovite barve. Zima (november-marec) prinese hladnejše vreme, a tudi čarobne božične sejme, ki veljajo za ene najlepših v Nemčiji.
Frankfurt: Mesto Kontrastov in Okusov
Frankfurt je mesto kontrastov. Na eni strani ponuja svetleče stolpnice, ki mu prinašajo vzdevek »Mainhattan«, na drugi pa slikovite trge in ozke ulice starega mestnega jedra. Posebno ga zaznamuje kulinarika. Poleg Apfelweina so tukaj doma tudi Frankfurter Würstchen, legendarne klobasice, zelena omaka Grüne Soße in številne sodobne restavracije, ki ponujajo kuhinjo z vsega sveta. Mesto pa je tudi odlično izhodišče za raziskovanje, saj v bližini ležijo vinorodna območja Rheingau in Taunus, ki vabijo na izlete, pohode in vinske degustacije.
Vsak oktober Frankfurter Buchmesse (Frankfurtski knjižni sejem) spremeni mesto v svetovno središče založništva in privabi več kot 300.000 obiskovalcev iz več kot 100 držav - to je največji in najpomembnejši knjižni sejem na svetu. S svojo brezhibno mrežo vlakov S-Bahn in podzemne železnice U-Bahn, kompaktnim središčem, primernim za pešce, vrhunskimi muzeji, presenetljivo ugodnimi gostilnami z jabolčnim vinom Apfelwein in lego kot vrata v Porenje in dlje, Frankfurt nagradi popotnike, ki pogledajo onkraj bančne fasade in odkrijejo mesto globoke kulture, močnega lokalnega ponosa in okusov, ki jih ni nikjer drugje v Nemčiji.